shenghui
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来自 上海卢湾
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蘭克福Frankfurt是不折不扣的蘋果酒發源地
蘋果酒的名字很多，除了使用率最高的Apfelwein外，尚有Äppelwoi、Äppler、Appelwein、Ebbelwei、Ebbelwein、Ebbelwoi、Schoppe與Stöffche，而飲用蘋果酒的最佳溫度則在攝氏10~12度間。無獨有偶的，有這麼多名字的蘋果酒也有著多種不同飲用方式，在夏天灌杯涼涼的蘋果酒總是讓人感到清爽可口，而冬天來杯溫暖的蘋果酒更是驅寒良方。除此之外，各式混合型的蘋果酒更可滿足每一個挑剔的味蕾：
純蘋果酒Pur：百分百純正，口感微酸，正港蘋果酒愛好人士的唯一選擇。
蘋果氣泡酒Sauer：混合低於蘋果酒量三分之一的氣泡礦泉水，適合口渴與第一次嘗試者。
甜味蘋果酒Süß：混合檸檬汽水的蘋果酒，適合不喜歡微酸感的甜味蕾。
熱蘋果酒Heisser Apfelwein：與些許糖、肉桂還有老祖母的調味秘方一起加熱的蘋果酒，適合在冬天飲用。
不同於一般酒，釀酒過程中不加糖的蘋果酒不僅酒精成分不高(約5.5% ~ 6%)，且屬低熱量酒精飲料，一杯標準0.3公升的蘋果酒約有100大卡熱量，狂飲也不擔心發胖，大膽放心的享用吧。
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