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标题: [知识] 中国的重要节日   只看楼主留言
 
绿衣
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中国的重要节日

响应号召,不要忘本,现从冬至来吧,

冬至节的由来】冬至,俗称“冬节”,在古代是很隆重的节日。在二十四节气中,冬至也最受重视。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。 冬至起源于中国人的阴、阳观念。阴、阳象征生命的平衡与协调,中国人相信冬至来临之时,正是“阴”的黑暗力量与阴寒本性最强烈的时候,与此同时,亦是极为重要的关键时刻,只因“阳”的光明与温暖将会逐渐取缔“阴”的极寒本性。因此,冬至是一个协调及和谐的欢乐时刻。古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日,因为这一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不认祖宗的人。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

冬至一到,便进入“数九寒天”。我国民间一般将冬至叫作“数九”,即从冬至开始,每隔九天分为一个“九”,共分成9个“九”,数到81天时便“九尽桃花开”。

    不同版本的《冬九九歌》,反映了各地冬季不同的气候变化,
    如黄河流域有“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九又一九,耕牛遍地走”,
    江南则流传有“一九连二九,相见弗出手;三九二十七,篱头吹筚篥;四九三十六,夜晚如露宿;五九四十五,太阳开门户,六九五十四,贫儿争意气;七九六十三,布衲担头担;八九七十二,猫儿寻阳地;九九八十一,犁把一齐出”。
   我小时候妈妈教过的是“一九、二九怀里揣手,三九、四九冻死猪狗,五九、六九沿河看柳”,

到了五九六九,也就是立春了。


上海人说,冬至时候晚上要早些回家,因为什么小鬼的会出来活动。上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯...

  上网查证了一下,原来江南一带的冬至风俗还比较多,还有吃汤团的,冬至吃汤团又叫吃“冬至团”,旧时上海人最讲究吃这个了,新酿的甜米酒,花糕和糯米粉圆子拼成一桌热热的吃,还要把肉块垒起来祭奠祖宗。倒有点类似于清明了,只不过清明时节,在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候,便会和鬼联系起来,于是便要人们早点回家了。

  前面说吃八宝饭是从同事那里听来的,我估计是讹传,因为吃赤豆糯米饭的风俗是有的,但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说,上古时候有一位共工氏,他的儿子不学无术,而且作恶多端,后来死于冬至这一天,死后还要变成疫鬼来祸害百姓,不过,此鬼最怕赤豆了,于是百姓纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃,借以来驱鬼避邪,防灾去病。

还有就是要冬至进补,吃狗肉,羊肉等等。




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2007-12-21 13:07#1
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切肉机
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好好学习,天天向上~~~~



男人就应该用Jeep轮胎的印记,来记载自己生命的历程。
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2007-12-21 13:09#2
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翎子
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还有阴历7月15那天也要早点回家的
2007-12-21 13:29#3
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阿福
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学习了.
2007-12-21 14:20#4
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绿衣
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我准备过一个节日写一个,下一个预告:腊八节



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2007-12-21 14:28#5
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翎子
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2007-12-21 14:51#6
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翎子
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冬至拾遗:北方冬至那天要吃饺子,说说冬至饺子的来历

传说盘古开天辟地 时,有位人头蛇身的女人叫女娲,看到天上有个窟窿,就用炼就的五彩石补天。她又用黄泥做人,一年到头不停地做。到了冬至那天,气候寒冷起来,黄土人的耳朵总被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔,用一条线通过,一头打个结扎住,一头塞进黄土人的嘴里,让黄土人咬住,这才保牢耳朵没被冻掉。以后就演变成冬至吃饺子的风俗。每年冬至节,人们就包耳朵形状的饺子,意思是让女娲做的黄土人咬住带线(馅)的耳朵,不致于冻掉。
2007-12-21 14:54#7
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阿杜
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原帖由 阿福 于 2007-12-21 14:20 发表
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2007-12-21 15:25#8
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北京吉普
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可惜了,我最不爱吃饺子,一般我只吃皮不吃馅,嘿嘿



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2007-12-21 16:43#9
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jhc829 (拉拉)
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j024  gogo
2007-12-21 21:21#10
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维尼熊
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原帖由 阿福 于 2007-12-21 14:20 发表
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2007-12-21 22:23#11
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JEEP911
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我今天进补了~!
2007-12-21 23:03#12
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笳客-lu
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原帖由 阿福 于 2007-12-21 14:20 发表
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2007-12-22 00:46#13
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吃了速冻角.
2007-12-23 15:46#14
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绿衣
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中国人的重要节日 - 腊八节/农历12月初八

http://www.jeepchina.org/bbs.php ... 6extra%3Dpage%253D1



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2008-1-15 11:41#15
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绿衣
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今天是腊月二十三 祭奠灶王爷的日子

腊月二十三日      祭灶节,祀灶日,俗称“过小年”,亦称小年、小年下、小年节

大家都好好的吃了么?我们吃了牛排,加土豆,让灶王爷也享受一下洋玩意儿。 :D

=====================================================================================
传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间,我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色。

====================================================================================
千百年来,人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩,每年从农历腊月二十三日起到年三十,民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,在春节前扫尘搞卫生,是我国人民素有的传统习惯。

        然后就是家家户户准备年货,节前十天左右,人们就开始忙于采购物品,年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品,小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。

        在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语,也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画,心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等,福字还可以倒贴,路人一念“福倒了”,也就是福气到了,所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

==================================================================================
 “腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗 ,由来已久。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

扫尘——民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘。室内屋外,房间屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新,干干净净地迎新春。

保姆回家过年,大家自己在家干活啊。。。




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2008-1-30 23:55#16
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翎子
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灶神全衔是「东厨司命九灵元王定福神君」,俗称「灶君」,或称「灶君公」、「司命真君」、「九天东厨烟主」、「护宅天尊」或「灶王」,北方称他为「灶王爷」,鸾门尊奉为三恩主之一,也就是厨房之神。 灶神之起源甚早,商朝已开始在民间供奉,及周礼以吁琐之子黎为灶神等。秦汉以前更被列为主要的五祀之一,和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安 灶神之所以受人敬重,除了因掌管人们饮食,赐於生活上的便利外,灶神的职责,是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。灶神左右随侍两神,一捧「善罐」、一捧「恶罐」,随时将一家人的行为记录保存於罐中,年终时总计之后再向玉皇上帝报告。十二月廿四日就是灶神离开人间,上天向玉皇上帝禀报一家人这一年来所做所为的日子,所以家家户户都要「送灶神」。谢灶之期也分阶层,关于何时谢灶,民间有所谓「官三」、「民四」、「邓家五」,「官」指官绅权贵,习惯於年廿三谢灶。「民」指一般平民百姓,会在年廿四谢灶,「邓家」即指水上人,会在年廿五举行。但是民间百姓大部分会选择年廿三谢灶,希望有贵气,取其意头。送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的东西如糖瓜、汤圆、麦芽糖、猪血糕等,总之,用这些又黏又甜的东西,目的是要塞灶神的嘴巴,让他回上天时多说些好话,所谓「吃甜甜,说好话」,「好话传上天,坏话丢一边」。另外,黏住灶神的嘴巴,让他难开口说坏话。也有人用酒糟去涂灶君称之为「醉司命」,意思是要把灶神弄醉,让他醉眼昏花,头脑不清,以使少打几个小报告。因此,祭灶神象征著祈求降福免灾的意思。在祭灶君之时,摆齐供品,焚香祭拜,接著第一次进酒,此时要向灶君诚心祷告,完毕后再进行第二次进酒,进第三次酒之后,将旧有的灶君像撕下,连同甲马及财帛一起焚烧,代表送灶君上天,仪式便顺利完成。而焚烧一个用篾扎纸糊的马,是作为灶神上天的坐骑,还要准备一点黄豆和干草,作为灶神和马长途跋涉所需的干粮、草料。此外还要焚香、叩首,并在灶坑里抓几把稻草灰,平撒在灶前地面上,并喃喃叮咛:「上天言好事,回宫降平安」之类的话,目的是祈祷灶王向玉皇上帝奏报这家一年来的种种善事,不要讲坏话。送走神明后,可别忘了正月初四(一说除夕夜)把众神接回来,此之谓「接灶」或「接神」。接灶神的仪式很简单,只要在灶台上重新贴一张新的神。


你们忘了敬敬他酒了




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2008-1-31 08:49#17
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翎子
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【灶神的形象】

    灶神是男是女?古有不同说法,一般经学家以灶神为老妇,或为美女,《杂五行书》记载:“灶神名禅,字子郭,衣黄衣,披发,从灶中出。”看样子颇为飘逸,大约出於清代的《敬灶全书》又说:“灶君姓张,名单,字子郭,当属男神。”现在民间供奉的东厨司命、定福灶君的纸马,往往是一对老夫妇并坐,即灶君和灶君夫人的画像。看来中国百姓怕男性灶神寂寞又为其添了一位灶王奶奶一同供奉,倒是充分体现了“以人为本”的精神。


图片附件: 11469131958212134.jpg (2008-1-31 08:51, 22.17 K)





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2008-1-31 08:51#18
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原帖由 翎子 于 2008-1-31 08:49 发表
你们忘了敬敬他酒了
牛排是用红酒浸的。:) 汁里面也有酒的。。。:D




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2008-1-31 12:55#19
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2008-3-17 04:26#20
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