绿衣
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来自 上海浦东
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德式红烧肉
昨日得shenghui德式红烧肉调料，今夜戍时归，用时半个时辰，得一德式红烧肉。
主料：牛肉或猪肉（稍微瘦点，前夹心较好）500克
辅料：培根50克，洋葱2个，彩椒2个（不辣的并且大个的那种），西红柿2个，水375毫升
调料：德式红烧肉调料1包，
制作：很简单
用时：准备10分钟，烧制60～90分钟
准备工作：
1. 所有主料，辅料切成块（10分钟绰绰有余）
2. 锅里倒油，倒入切好的肉，断生；然后加入375毫升水，加入调料，搅均。大火烧开后，小火煨，大约60分钟到90分钟
3. 另外找个锅，放入培根，不放油，直接煎。出油后，倒入洋葱，彩椒翻炒10分钟，不要翻的太勤。
4. 之后再倒入西红柿，煨上10分钟
5. 倒入第二步的锅里慢慢煨个10分钟，就可以起锅了。
可以配意面，中式面条，米饭。都很好吃。
 感谢shenghui的调料。
图片附件:
[步骤3翻炒]
P1060455.1000x666.98.7K.jpg (2010-5-17 22:46, 98.68 K)
图片附件:
[步骤2，小火煨肉]
P1060456.1280x853.140.1K.jpg (2010-5-17 22:46, 87.43 K)
图片附件:
[步骤5，混合煨]
P1060459.1280x853.245.4K.jpg (2010-5-17 22:46, 154.59 K)
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